Ingrediente alimentar de alta qualidade inulina 90%

Bailong Chuangyuan Inulin , é uma inulina nativa obtida das raízes de chicória por um processo de extração de água quente. É um pó granulado fino fácil de dispersar, adequado para uma ampla gama de aplicações alimentares como um ingrediente alimentar de origem naturalmente.

A inulina de chicória , pertencente ao grupo Fructan, é uma mistura de Oli Go- e P olysacc, serem construídos de unidades de frutose com ligações β (2-1), principalmente terminando por uma unidade de glicose. O grau de polimerização da inulina de chicória varia principalmente entre 2 e 60, com uma média de 8 ~ 13.

Especificações

Conteúdo de matéria seca ≥95,5%

Composição baseada em matéria seca

Total de carboidratos ≥99,8%

inulina (DP2-60) ≥90,0%

Açúcares (frutose, glicose, sacarose) ≤10,0%

Cinzas ≤0,2%

Metais pesados

Pb ≤0,3 mg/kg

AS ≤0,1mg/kg

CD ≤0,1mg/kg

Hg ≤0,01mg/kg

Microbiológico

Contagem de placas aeróbicas ≤1.000cfu/g

Moldes ≤20cfu/g

Leveduras ≤20cfu/g

Coliformes <10cfu/g

E. coli <10cfu/g

Staphylococcus aureus ausente/1g

Salmonella ausente/25g

Características gerais

Aparência pó branco

Prove um pouco doce

Odor sem odor

Dispersibilidade excelente

Solubilidade (20 ℃ ) ≥100g/L.

pH (10% de água) 5.0-7.0

Densidade tocada 700 ± 100g/L

Granulometria <500 µm

Rotulagem de nutrição

Todos os valores expressos por 100g de nanost P90.

Valor calórico (energia)* 208KCAL/840KJ

Carboidratos, dos quais 96g

- açúcares 8g

- Fibra alimentar (inulina) 88g

Proteína 0

Gordura 0

Sódio 50mg

* A baseado em um valor calórico de 2kcal/g para inulina pura - a ser adaptada aos regulamentos locais.

P

Outro

Em formação

Métodos analíticos: o nível de inulina em produtos alimentícios pode ser analisado

Zed pelo método: AOAC 997.08 e AOAC 999.03.

Segurança: grau alimentar, adequado ao consumo humano. Livre de quaisquer substâncias nocivas ou tóxicas.

: Certificação do sistema de segurança alimentar em conformidade com o FSSC 22000.

Não OGM: não contém componentes derivados de OGM ou OGM.

Alérgenos: nenhuma rotulagem necessária para a declaração de alérgenos.

Irradiação: não irradiada.

Certificação: certificado Kosher e Halal

.

Embalagem: 20 kg de rede por m

Saco de papel da camada final com revestimento de PE no interior. : Palete de exportação-plástico 1.000 kg líquido.

Armazenamento: o produto deve ser armazenado em condições frias e secas.

Longa-prazo: 4 anos após a data da produção na bolsa selada original