Iso-oligossacarídeo

Perfis de produto:

O iso-oligossacarídeo usa amido de milho refinado como matéria-prima, através de uma série de processos e ganhos de produtos em pó branco, promoverá consideravelmente a bifidobacterium do corpo e terá as funções da água para a fibra dietética, o baixo valor calórico, a cavidade parada e assim por diante, assim É um tipo de sacarídeo útil usado amplamente.

Propriedades físicas e função:

· Viscosidade
A viscosidade do isomalto-oligossacarídeo está além da resposta do produto vegetal com uma concentração equivalente e abaixo da do dissacarídeo. É mais fácil trabalhar do que maltose no processo de alimentos e não possui resultado adverso nos tecidos e propriedades físicas de doces e pastelaria. Sua viscosidade está além da do produto vegetal e é menos complicada para manter a estabilidade estrutural.

· Doçura

· O xarope isomalto-oligossacarídeo (pó) inclui uma doçura de 0,4 a 0,5 vezes a da sacarose. É um estilo decente e pode estar acostumado a substituir uma parte da sacarose, melhorar o sabor dos alimentos e reduzir a doçura.

· Resistência ao calor e ácido
O isomalto-oligossacarídeo tem resistência gloriosa de calor e ácido. O adoçante com concentração de 50% não se decompõe uma vez aquecido sob pH3 e cento e vinte ℃ por um tempo prolongado. Ele pode manter suas características e funções originais quando aplicadas a bebidas, latas, tratamento de alta temperatura ou alimentos de baixa concentração de íons de hidrogênio.

· Retenção de umidade
O isomalto-oligossacarídeo possui propriedades hidratantes, para que a água não seja direta para evaporar. É um resultado decente na manutenção hidratante e de qualidade de alimentos variados e pode inibir a formação e cristalização do produto vegetal e da glicose. Pão, alimentos doces e alternativos com amido, porque o corpo principal geralmente endurece uma vez um bit de armazenamento, e também a adição de isomalto-oligossacarídeo pode impedir o envelhecimento do amido e prolongar o tempo de armazenamento dos alimentos.

· Colorabilidade
O terminal da molécula de açúcar do isomalto-oligossacarídeo pode ser um gene redutor, que suportará a reação de Maillard com macromolécula ou aminoácido. O grau de coloração é exposto à concentração de açúcar e também ao tipo, pH, temperatura de aquecimento e tempo de proteína ou aminoácido. Portanto, a mistura do topo dos fatores deve ser pensada-uma vez que os maus-tratos isomalto-oligossacarídeos para métodos numerosos alimentos.

· Atividade aquática
Atividade hídrica do isomalto-oligossacarídeo: 0,75 na concentração de 75% e vinte e cinco ℃. Perto do produto vegetal, é conveniente mudar uma parte da sacarose na fórmula alimentar.

· Drop do ponto de congelamento
O ponto de fusão do isomalto-oligossacarídeo murchou próximo ao da sacarose, e a temperatura de resfriamento estava além da frutose. É empregado na fabricação de bebidas frias e congela rapidamente. A grande queda do ponto de fusão do isomaltooligossacarídeo indica que a temperatura de resfriamento de sua resposta é baixa, que mostra que é problemático congelar, no entanto, é mais fácil congelar do que a água do produto vegetal. Normalmente falando, quanto superior o peso molecular, menor a temperatura de congelamento. O isomaltooligossacarídeo congela mais cedo na fabricação de alimentos congelados, o que melhora a potência da montagem e se torna outra boa vantagem.

· Fermentabilidade
O isomalto-oligossacarídeo pode ser um açúcar razoavelmente difícil de ser utilizado por bactérias de levedura e ácido carboxílico. Uma vez empregado em alimentos duros equivalentes ao pão e iogurte, ele não pode ser fermentado e utilizado por bactérias de levedura e ácido lático. No entanto, ele ainda exerce suas inúmeras características e propriedades de cárie dentária em alimentos e promove o evento de bifidobactérias no intestino. Particularmente em produtos agrícolas fermentados, não dificultará a fermentação das bactérias do ácido lático tradicional. A não fermentabilidade do isomalto-oligossacarídeo é que a premissa e a base para sua manutenção operam em alimentos.

· Resistência de cárie
É difícil ser fermentado pelo Strep Mutant, o agente infeccioso da cárie dentária, por isso produz menos ácido e também os dentes não são simples para corroer. Uma vez usado ao lado do produto vegetal, pode impedir que a sacarose sofra simplesmente de Strep Mutans para fornecer glucano molecular insolúvel em água e inibir a cárie dentária da sacarose. Entre os isomalto-oligossacarídeos, Panose inclui um resultado terrivelmente óbvio na formação preventiva da escala dental.

INSCRIÇÃO :

· Isomalto-oligossacarídeo possui várias propriedades gloriosas e funções fisiológicas de saúde mencionadas acima. É apropriado mudar uma parte da sacarose e adicioná -la a bebidas e alimentos variados, como:

· Produtos lácteos: leite, leite com sabor, leite duro, bebida de bactéria com ácido carboxílico e numerosos leite em pó. ·

Bolo de doces: Todos os tipos de doces, doces duros, malte de sorgo, açúcar mascavo, chocolate, todas as variedades de biscoitos, todos os tipos de doces, sopa de ovelha, bolo de lua, recheio de bolinho e todos os tipos de recheio de bolo. ·

Sobremesa: pudim, comida de gel, etc .. ·

Bebidas frias: todos os tipos de sorvete, picolés, sorvete, etc. ·

Bolsa de panificação: pão, bolo, etc. Além disso, pode ser usado como ingrediente para produtos de processo de carne de estoque, produtos aquáticos, molho de soja de frutas, produtos de processamento de mel, etc.

FOLHA DE ESPECIFICAÇÕES:

EMBALAGEM :

O saco de polímero de papel, o interno é um saco plástico de polietileno de grau alimentar.

Peso líquido: 25kg/bolsa

Sem palete: 18mt/20'gp

Com palete: 15mt/20'gp

Armazenamento e vida útil:

· Armazene em condições secas e frias, mantenha -se longe do material com odor ou volatilização, proteja da água e molhado.

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O pó está dentro de 24 meses e o xarope está dentro de 6 meses a partir da data de fabricação.

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NOSSOS SERVIÇOS :

· Fornecer produtos de alta qualidade com o melhor preço.

· Organize pedidos e remessa com o tempo de suas solicitações, forneça documentos de liberação aduaneira de acordo com as solicitações dos clientes.

· Responsável por todos, se nossos produtos tiverem problemas de qualidade.

· Atualize e regular o preço a tempo de o cliente adaptar as mudanças no mercado.

· Podemos fazer os pacotes conforme você solicitar e enviar fotos antes do envio.

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Lista de produtos: Fruto-oligossacarídeo (Fos) , isomalto-oligossacarídeo (IMO) , xiliossacarídeo (XOS) , polidextrose , dextrina resistente , alulose , isomaltulose e galactoligoscarídeo (GOs )