Pó de prebióticos da saúde intestinal isomalto-oligossacarídeo

Isomalto-oligossacarídeo

Utilizamos o amido processado a partir de milho não-OGM e tapioca. Essa variedade de fontes pode beneficiar os consumidores que têm alergias ou hipersensibilidade a certas culturas de cereais. O processo de fabricação controla o grau de polimerização e as ligações α (1,6) para garantir uma qualidade consistente da IMO de diferentes fontes de amido. O amido é convertido pela primeira vez, por meio de hidrólise enzimática simples, em xarope de maltose alto com di-, tri e oligossacarídeos (2, 3 ou mais unidades de glicose) com ligações glicosídicas α (1,4)-glicosídicas que são facilmente digeríveis no humano intestino. Essas ligações α (1,4)-glicosídicas são convertidas ainda mais em ligações α (1,6)-glicosídicas resistentes à digestão, criando ligações "ISO" entre porções de glicose e formação de isomalto-oligossacarídeo .

Os prebióticos são definidos como "ingredientes alimentares não digeríveis que podem afetar benéfico o hospedeiro, estimulando seletivamente o crescimento e/ou atividade de um número limitado de bactérias no cólon". Os oligossacarídeos que não são digeridos e absorvidos no intestino delgado, passam pelo cólon, onde são fermentados por bifidobactérias, aumentando assim a proliferação das bactérias. A esse respeito, os oligossacarídeos fermentáveis ​​podem ser considerados prebióticos. Os oligossacarídeos nas misturas IMO são, pelo menos parcialmente, fermentados por bactérias no cólon e podem, portanto, estimular o crescimento de subpopulações bacterianas.

A Bailong é a principal empresa de produção do pó de frutos-oligossachharida a 95% (Fos), pó isomalto-oligossacarídeo (IMO), xiliossacarídeo em pó e xaropete (XOS), pó de polidextrose e xaropeiro, dextrina resistente e síarco, alvo cristão de cristal e syrerup, cristã, alvo de cristal. e pó de galacto-oligossacarídeo e xarope (GOS) na China. Esses produtos podem substituir o açúcar e ser aplicado em alimentos saudáveis, bebidas funcionais, comida de bebê etc.

Funções:

Regule a flora intestinal, reduza a quantidade de Clostridium perfringens.

Intestino relaxante.

Dente saudável: cárie baixa.

Promover a absorção mineral.

Ajudar a melhorar a imunidade.

Formulários:

Isomalto-oligossacarídeo é um adoçante saudável dos prebióticos, adequado para substituir parte da sacarose e ser adicionado a várias bebidas e alimentos, como:

Bebidas: bebidas carbonatadas, bebidas de leite de soja, bebidas de frutas, bebidas de suco de legumes, bebidas de chá, bebidas nutritivas, suplementos de ferro, suplementos de cálcio, suplementos de iodo, bebidas alcoólicas, café, cacau, bebidas em pó, etc.

Produtos lácteos: leite de vaca, leite com sabor, leite fermentado, bebidas de bactérias do ácido lático e vários pós de leite.

Lanches doces: pudim, comida de gelatina, etc.

Bebidas frias: todos os tipos de sorvete, picolé, sorvete, etc.

Bedios assados: pão, bolos, etc.

Além disso, também pode ser usado como ingrediente para carne de animal processada, produtos aquáticos, óleo de congestionamento, mel processado, etc.