Iso-oligossacarídeo

Perfis de produto:

O iso-oligossacarídeo usa amido de milho refinado como matéria-prima, através de uma série de processos e produtos de pó branco, podem promover significativamente a bifidobacterium do corpo e ter as funções de fibra alimentar solúvel em água, baixo valor calórico, prevenir cárie dentária etc., assim É um tipo de oligossacarídeo funcional utilizado amplamente.

Propriedades físicas e função:

• Viscosidade
  A viscosidade do isomalto-oligossacarídeo é maior que a solução de sacarose com a mesma concentração e menor que a da maltose. É mais fácil de operar do que maltose no processamento de alimentos e não tem efeito adverso nas propriedades físicas e de doces e pastelaria. Sua viscosidade é maior que a de sacarose e é mais fácil manter a estabilidade estrutural.
• Doçura

O xarope isomalto-oligossacarídeo (pó) tem uma doçura de 0,4 a 0,5 vezes a da sacarose. Tem um bom gosto e pode ser usado para substituir parte da sacarose, melhorar o sabor dos alimentos e reduzir a doçura.

• Atividade aquática
  Atividade hídrica do isomalto-oligossacarídeo: 0,75 na concentração de 75% e 25 ℃. Perto de sacarose, é conveniente substituir parte da sacarose na fórmula alimentar.
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O isomalto-oligossacarídeo possui muitas excelentes propriedades e funções fisiológicas de saúde mencionadas acima. É adequado substituir parte da sacarose e adicioná -la a várias bebidas e alimentos, como:

• Bebidas: bebidas carbonatadas, bebidas de leite de soja, suco de frutas, bebidas de suco de legumes, bebidas de chá, bebidas nutricionais, ferro, cálcio, bebidas de iodo, bebidas alcoólicas, café, cacau, bebidas em pó, etc.
• Produtos lácteos: leite, leite com sabor, leite fermentado, bebida de bactérias do ácido lático e vários leite em pó.
• Bolo de doces: todos os tipos de doces macios, doces duros, malte de sorgo, açúcar mascavo, chocolate, todos os tipos de biscoitos, todos os tipos de doces, sopa de ovelha, bolo de lua, recheio de bolinho e todos os tipos de recheio de bolo.
• Sobremesa: pudim, comida de gel, etc ..
• Bebidas frias: todos os tipos de sorvete, picolés, sorvete, etc ..
• Bedios assados: pão, bolo, etc ..

Além disso, também pode ser usado como ingrediente para produtos de processamento de carne de gado, produtos aquáticos, molho de soja de frutas, produtos de processamento de mel, etc.

FOLHA DE ESPECIFICAÇÕES:

EMBALAGEM :

O saco de polímero de papel, o interno é um saco plástico de polietileno de grau alimentar.

Peso líquido: 25kg/bolsa

Sem palete: 18mt/20'gp

Com palete: 15mt/20'gp

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