Xarope de fibra de tapioca solúvel resistente a dextrina orgânica

Dextrina resistente

O amido natural de milho/tapioca não OGM, em condições de acidez e decomposição de aquecimento, pode obter glucano solúvel em peso molecular de baixo peso. Amarelo branco ou claro (líquido), pode ser solúvel em água. Pode diminuir o açúcar no sangue e regular os lipídios no sangue, contribuir para a saúde intestinal e o controle de peso.

Características funcionais:

1. Boa estabilidade de processamento.

A dextrina resistente possui características de processamento, como resistência ao calor, resistência ao ácido e resistência a congelamento, e a viscosidade da solução aquosa é muito baixa, e a variação do valor da viscosidade com alterações na taxa e temperatura de cisalhamento é pequena.

2. Boa dissolução, doce e inodoro, não afeta o sabor acabado do produto, pode modificar o sabor ruim, tem a função de melhorar o sabor.

3. Baixas calorias, adequadas para pessoas com perda de peso.

As dextrinas resistentes fornecem energia muito baixa e duradoura, aumentam a saciedade, atrasam a fome e têm algum efeito no controle de peso. A dextrina resistente tem uma dose alta tolerada, um limiar de 45 gramas por dia, sem sintomas de desconforto gastrointestinal e sem diarréia em doses de 100 gramas por dia (van den Heuvel et al., 2004; Vermorel et al., 2004; Lefrance -Millot et al., 2006b; Pasman et al., 2006).

4. Ajuste o açúcar no sangue.

A dextrina resistente é principalmente adequada para os diabéticos comem, absorvendo principalmente a glicose e inibindo a atividade da amilase, atrasando a degradação do amido e a absorção da glicose e inibindo o aumento da glicose no sangue após as refeições.

5. Os benefícios dos prebióticos reduzem a carga sobre o intestino e impedem doenças intestinais.

Ferções resistentes de dextrina no cólon para produzir ácidos graxos do exercício, inibem o crescimento de bactérias deterioradas; Como substrato para promover a proliferação de probióticos, inibindo assim a proliferação de bactérias patogênicas, reparar a função da barreira epitelial intestinal, inibindo a proliferação de células tumorais, inibindo a atividade química carcinogênica e antioxidante.

6. Prevenção de doenças cardiovasculares.

Os efeitos da saúde da ingestão de dextrina resistente no soro foram confirmados em camundongos, galinhas, cães, porcos e humanos. Os resultados mostram que a ingestão contínua de dextrina resistente pode reduzir o colesterol sérico e a concentração neutra de gordura e a gordura corporal, para atender às necessidades de vários pacientes com hiperlipidemia na melhoria do metabolismo lipídico.