Xarope de alulose de açúcar de baixa caloria saudável

Alulose

Alulose é um açúcar com baixa caloria com o mesmo sabor limpo e doce que você espera do açúcar. Em breve, você poderá encontrá -lo em uma ampla gama de alimentos e bebidas para apoiar um estilo de vida saudável. A alulose é um dos muitos açúcares diferentes que existe na natureza em quantidades muito pequenas. Foi inicialmente identificado do trigo e foi encontrado em certas frutas, incluindo jacas, figos e passas. A alulose está naturalmente presente em pequenas quantidades em uma variedade de alimentos doces, como molho de caramelo, xarope de bordo e açúcar mascavo. Um alulose monossacarídeo, ou açúcar simples, é absorvido pelo corpo, mas não metabolizado, por isso é quase livre de calorias. Esse açúcar raro pode oferecer benefícios de curto e longo prazo para controle glicêmico e perda de peso, com efeitos diferentes entre indivíduos saudáveis, indivíduos com sobrepeso/obesidade e aqueles com diabetes tipo 2.

Bailong is the leading production enterprise of Fructo-Oligosachharide Powder 95% (FOS), Isomalto-Oligosaccharide Powder (IMO), Xylo-Oligosaccharide Powder and syrup (XOS), Polydextrose Powder and syrup, Resistant Dextrin Powder and syrup , Allulose Crystal and syrup e pó de galacto-oligossacarídeo e xarope (GOS) na China. Esses produtos podem substituir o açúcar e ser aplicado em alimentos saudáveis, bebidas funcionais, comida de bebê etc.

PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS
Alta doçura: sua doçura é de 70% da sacarose, sua curva de intensidade e doçura da doçura são muito semelhantes à de sacarose.
Low Calorie: A caloria é 0,4kcal/g.
Pode ocorrer a reação de Maillard, melhorando o sabor do produto.
Alta pressão osmótica: a alulose não é propícia ao crescimento microbiano e pode prolongar a vida útil.
Ele fornece o mesmo efeito que a sacarose na redução da atividade da água.
Boa resistência à umidade.
Pode reduzir o ponto de congelamento.

Efeitos benéficos da alulose

Efeito no açúcar no sangue: Após tomar alulose, isso não causa flutuações no nível do açúcar no sangue ou no nível da insulina e tem o efeito de reduzir o açúcar no sangue. É adequado para pacientes com diabetes tipo II.

Efeito no metabolismo lipídico: a alulose não estimula a secreção de insulina, o nível de expressão da lipoxigenase aumenta, acelera a decomposição oxidativa da gordura e desempenha um papel na perda de peso.

Tem a função potencial de tratar a degeneração do tecido neural, aterosclerose e outras doenças relacionadas.

Comparado com outros açúcares raros, a D-alulose pode eliminar os radicais livres de oxigênio reativos com mais eficácia.

Pode impedir a cárie dentária .