Fructo-oligosachharida
Fructo-oligosachharida Possui uma variedade de propriedades físicas e químicas superiores e funções fisiológicas. É conhecido como uma nova fonte de açúcar saudável do século XXI, com nutrição, assistência médica e efeito curativo. Os produtos com frutooligossacarídeos adicionais são cada vez mais populares entre os consumidores. Atualmente, o oligofructose tem sido amplamente utilizado em produtos lácteos, produtos de saúde, bebidas funcionais, bebidas sólidas, cand, biscoitos, pão, geléia e outras indústrias de alimentos, indústrias de alimentação, medicina, beleza e outras indústrias. No Japão, o oligofructose tem sido usado como agente de volume, adoçante, reflexo e agente de umedecimento, e a França também aprovou o uso de oligofructose como aditivo para a alimentação de porco e coelho.
Bailong is the leading production enterprise of Fructo-Oligosachharide Powder 95% (FOS), Isomalto-Oligosaccharide Powder (IMO), Xylo-Oligosaccharide Powder and syrup (XOS), Polydextrose Powder and syrup, Resistant Dextrin Powder and syrup , Allulose Crystal and syrup e pó de galacto-oligossacarídeo e xarope (GOS) na China. Esses produtos podem substituir o açúcar e ser aplicado em alimentos saudáveis, bebidas funcionais, comida de bebê etc.
Fructo-oligosachharida (Fos) são compostos de cadeias de frutose curtas. Eles são um tipo de carboidrato chamado oligossacarídeos. Os frutooligossacarídeos são sutilmente doces e de baixa caloria. Eles não são digeríveis, então não têm efeito nos níveis de açúcar no sangue. Os Fos também têm vários benefícios para a saúde. Os Fos são usados principalmente como um adoçante alternativo de baixa caloria. As pessoas podem comer e beber produtos feitos com Fos em vez de contendo açúcar, que os níveis de glicose de pico no sangue e causam ganho de peso. O FOS também pode ser preferível a adoçantes artificiais, alguns dos quais estão ligados a tudo, desde ganho de peso, diabetes.
PROPRIEDADES FÍSICAS:
Fibra dietética solúvel, boa solubilidade
Boa estabilidade térmica em condição neutra, sem reação de Maillard
Alta atividade hídrica, inibição do envelhecimento do amido, prolongamento da vida útil
Bom gosto, sabor delicado, melhorar o sabor do produto
Boa hidratação, aumente a crocância do produto
FUNÇÃO:
Promoção de reprodução de bifidobactirium
Evite o gás quente e obtenha
Melhorar a função do intestino, prevenir a constipação
Melhorar a imunidade e resistir à doença
Promover a absorção de minerais
Prevenir a cárie dentária, reduzir a ocorrência de ulceração oral
Ação de beleza, baixa gordura no sangue