Isomalto-oligossacarídeo orgânica de qualidade superior

Isomalto-oligossacarídeo

Isomalto-oligossacarídeo são uma mistura de carboidratos de cadeia curta contendo resíduos de glicose delimitados a 40% a 95% por ligações glicosídicas α- (1,6). Como as ligações α- (1,6) não são facilmente hidrolisadas no trato gastrointestinal humano, e apenas parte da IMO é digerida, é considerada uma substância prebiótica.

Isomalto-oligossacarídeo é adicionado a uma variedade de alimentos, incluindo assados ​​e misturas de panificação, bebidas e bases de bebidas, condimentos, molhos para salada, sobremesas e misturas de laticínios congelados, molhos, molhos, doces duras e macios, compotas, carne e nozes, frutas e vegetais processados ​​e vegetais , substitutos do açúcar, molhos doces e coberturas. A IMOS constitui um adoçante de saúde não digerível e de baixa caloria que apóia a proliferação das bactérias benéficas residentes no intestino grosso (cólon).

Em geral, a IMO é usada como adoçante de baixa caloria misturada com uma variedade de outros produtos de alimentos e bebidas com o objetivo de adoçar. Este produto é fornecido às indústrias alimentares como adoçante de baixa caloria e a granel e como um ingrediente alimentar geral. A IMO é eficaz para aumentar o número de bifidobactérias e lactato e melhorar a microflora intestinal em geral e, portanto, é segura para categorizar como prebiótico.

Funções:

Regulação da flora intestinal;

Melhoria dos lipídios séricos;

Efeito protetor da função hepática;

Melhorar a imunidade e anticâncer;

O papel de promover a absorção e produção de nutrientes;

Degradar a proteína adotada pelo corpo para facilitar a absorção.