Xarope isomalto-oligossacarídeo
Introdução:
Com tapioca refinada, tapioca orgânica como matéria -prima, através da enzima, após liquefação, concentração, secagem e uma série de processos e produtos de pó branco, podem promover significativamente o bifidobacterium do corpo e ter as funções de fibra dietética solúvel em água, baixo calórico Valor, impede a cárie dentária etc., por isso é um tipo de oligossacarídeo funcional usado amplamente.
PROPRIEDADE:
Ø Doce e puro
Ø O ácido e estabilidade do calor
Ø O final do grupo de redução, pode ocorrer a reação de Maillard
Ø Viscosidade próxima à mesma concentração de solução de sacarose
O isomalto-oligossacarídeo é aplicado a produtos de saúde, laticínios, doces, biscoitos e alimentos para assar.
INSCRIÇÃO:
- Bake Products
- Sorvete
- Barras de nutrição
- adoçantes
- Chocolate
Especificação:
Product name
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IMO Syrup
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Appearance
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White or light yellow liquid, no impurity visible in normal vision
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IMO content (on dry basis),%
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≥ 90
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IG2+P+IG3 content (on dry basis),%
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≥ 45
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Solid,%
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≥75
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pH
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4.0 ~ 6.0
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Light transmittance,%
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≥95
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Sulphate Ash, %
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≤ 0.3
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Arsenic(As) (mg/kg)
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≤0.5
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Lead(Pb) (mg/kg)
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≤0.5
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Total Aerobic Count(cfu/g)
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≤1000
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Coliforms(cfu/g)
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≤10
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Mold (cfu/g)
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≤25
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Yeast (cfu/g)
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≤25
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Salmonella /25g
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Negative
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Staphylococcus aureus /25g
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Negative
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PCaking & Transporation:
IBC Tote
Peso líquido: 1,4mt/ibc
Com palete --- 25,2mt/20gp
Tambor
Peso líquido: 275 kg/tambor
Com palete --- 22mt/20gp
Armazenamento e vida útil:
1. Pasar em condições secas e frias, mantenha -se longe do material com odor ou de volatilização, proteja da água e molhado.
2.Best dentro de 24 meses a partir da data de fabricação.
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Categorias de produtos: isomalto-oligossacarídeo 900 (mandioca orgânica) líquido