Ingrediente alimentar de alta qualidade Cristal de alulose orgânica

Alulose

Alulose é um adoçante de ocorrência natural que é perfeitamente seguro para o consumo humano. É "geralmente reconhecido como seguro" pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, o órgão responsável pela segurança alimentar nos EUA. As autoridades relevantes em Cingapura, as Filipinas e vários países da América Latina também aprovaram o ingrediente. Sua aprovação é apoiada por um corpo significativo de dados de segurança e ensaios clínicos em humanos. Além disso, a alulose está livre de alguns dos efeitos negativos do consumo excessivo de açúcar. É não-cariogênico, ou seja, não diminui o pH na boca, portanto não aumenta o risco de cárie dentária. O corpo absorve alulose, mas não o metaboliza, e é por isso que possui um conteúdo de caloria próximo e, portanto, pode suportar a perda de peso. Também tem o benefício de não aumentar os níveis de glicose no sangue ou insulina.

Alulose é baixo carboidrato e amigável, o que é particularmente útil, pois outros adoçantes, como açúcar de mesa, mel e xarope de bordo, estão fora do menu para aqueles que seguem uma dieta com pouco carboidrato. A alulose passa pelo corpo sem ser metabolizada, o que significa que tem muito poucas calorias. Nos EUA, a alulose não é contada para "açúcares totais" ou "açúcares adicionados", de acordo com as orientações da FDA.

Bailong é a principal empresa de produção da Fructo-Oligosachharide Powder 95% (Fos), Pó isomalto-oligossacarídeo (IMO), pó de xiligossacarídeo e xarope (XOS), pó de polidextrose e xarope , pó de dextrina resistente e xarope , cristal de alulose e xarope e galacto-oligossacarídeo e xarope (GOS) na China. Esses produtos podem substituir o açúcar e ser aplicado em alimentos saudáveis, bebidas funcionais, comida de bebê etc.

PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS
Alta doçura: sua doçura é de 70% da sacarose, sua curva de intensidade e doçura da doçura são muito semelhantes à de sacarose.
Low Calorie: A caloria é 0,4kcal/g.
Pode ocorrer a reação de Maillard, melhorando o sabor do produto.
Alta pressão osmótica: a alulose não é propícia ao crescimento microbiano e pode prolongar a vida útil.
Ele fornece o mesmo efeito que a sacarose na redução da atividade da água.
Boa resistência à umidade.
Pode reduzir o ponto de congelamento.

Efeitos benéficos da alulose

Efeito no açúcar no sangue: Após tomar alulose, isso não causa flutuações no nível do açúcar no sangue ou no nível da insulina e tem o efeito de reduzir o açúcar no sangue. É adequado para pacientes com diabetes tipo II.

Efeito no metabolismo lipídico: a alulose não estimula a secreção de insulina, o nível de expressão da lipoxigenase aumenta, acelera a decomposição oxidativa da gordura e desempenha um papel na perda de peso.

Tem a função potencial de tratar a degeneração do tecido neural, aterosclerose e outras doenças relacionadas.

Comparado com outros açúcares raros, a D-alulose pode eliminar os radicais livres de oxigênio reativos com mais eficácia.

Pode impedir a cárie dentária .