Free adoçante sem açúcar xarope de alulose

Alulose

Alulose é aprovado pela Food and Drug Administration dos EUA (FDA), que o considera "geralmente reconhecido como seguro". Também é aprovado no Japão, México, Cingapura e Coréia do Sul. Um llulose tem um gosto bastante parecido com o açúcar que você conhece e ama. Não tem o sabor amargo ou químico encontrado em outros adoçantes artificiais. E pesquisas mostram que as pessoas encontram a doçura de alulose comparável ao açúcar. Alulose é um monossacarídeo. Possui 90% menos calorias que a sacarose, o que a torna praticamente livre de calorias. Os pesquisadores encontraram recentemente maneiras de produzir alulose em uma escala maior, o que pode permitir que ele se torne um adoçante popular no futuro.

PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS
Alta doçura: sua doçura é de 70% da sacarose, sua curva de intensidade e doçura da doçura são muito semelhantes à de sacarose.
Low Calorie: A caloria é 0,4kcal/g.
Pode ocorrer a reação de Maillard, melhorando o sabor do produto.
Alta pressão osmótica: a alulose não é propícia ao crescimento microbiano e pode prolongar a vida útil.
Ele fornece o mesmo efeito que a sacarose na redução da atividade da água.
Boa resistência à umidade.
Pode reduzir o ponto de congelamento.

Efeitos benéficos da alulose

Efeito no açúcar no sangue: Após tomar alulose, isso não causa flutuações no nível do açúcar no sangue ou no nível da insulina e tem o efeito de reduzir o açúcar no sangue. É adequado para pacientes com diabetes tipo II.

Efeito no metabolismo lipídico: a alulose não estimula a secreção de insulina, o nível de expressão da lipoxigenase aumenta, acelera a decomposição oxidativa da gordura e desempenha um papel na perda de peso.

Tem a função potencial de tratar a degeneração do tecido neural, aterosclerose e outras doenças relacionadas.

Comparado com outros açúcares raros, a D-alulose pode eliminar os radicais livres de oxigênio reativos com mais eficácia.

Pode impedir a cárie dentária .